przyprawy

fot. pixabaxy.com

Pod względem smakowym a także urozmaicenia potraw kuchnia chińska oraz japońska z powodzeniem mogą konkurować z uznanymi kuchniami na świecie.

fot. pixabay.com

Przyprawy roślinne mogą nie tylko wpłynąć korzystnie na smak naszych potraw, ale także na nasze zdrowie.

fot. pixabay.com

Świat przypraw jest niezwykle bogaty i każda kultura wypracowała sprawdzone sposoby na doprawianie potraw. Aby ułatwić ich przyrządzenie, często stosuje się mieszanki przypraw.

fot. oleksajewicz/Shutterstock

Przyprawy do przede wszystkim dodatek do potraw, dzięki którym ich smak staje się bardziej niepowtarzalny. Dobrze użyte przyprawy w rękach sprawnego kucharza mogą czynić cuda.

fot. pixabay.com

Chociaż bazylia w Polsce doceniona została dopiero w XVI wieku, w innych częściach świata jej właściwości smakowe i zdrowotne zauważono zdecydowanie dawniej – w Azji już w czasach starożytnych.

fot. pixabay.com

Właściwości oregano doceniane są głównie wśród miłośników gotowania.

fot. Saddako, iStockphoto.com

Kolendra to przyprawa posiadająca wspaniałe właściwości smakowe, a także używana leczniczo.